Bonjour tout le Monde!
Retour à Ho Chi Minh après deux jours dans le Delta du Mékong, ma deuxième visite , très appréciée celle-ci, une nuit dans un B&B, ici on appelle cela un ''homestay''! Deux belles journées donc accompagnées d'une averse de fin de chaque journée, comme pour rafraîchir le temps pendant que ça tombe mais l'humidité reprend vite le dessus

Le Delta, c'est magnifique. Il s'agit du grenier du Vietnam. Tout y pousse, fruits (exotiques mais aussi orange, pomme, melon de toutes sortes), légumes (chou de toutes sortes, fèves, etc...) et surtout le riz...trois récoltes dans le Sud comparé à deux dans le Nord à cause des conditions très favorables ici. Et les crustacés, le poisson, rien n'y manque.

Voici mon repas du midi hier...

 

poisson, nouilles de riz, légumes verts, rouleaux dans une feuille de riz, etc., le tout servi par celle-ci dessous...

...et mangé en compagnie d'une française de 27 ans, très sympathique pour le moins :-), un ''beau petit genre'' :-) pour la bonne compréhension du Boy's Club... sur la route depuis 8 mois, projet voyage et travail, elle arrivait d'Australie, plusieurs escales en Asie aussi et elle ne retourne pas en France avant encore un an!!!

...elle avait chaud, je crois!! :-)

 

 

...sur une terrasse avec un petit orchestre de trois musiciens dont celui-ci avec un instrument traditionnel au son de violon

 

 

ma chambre dans le B&B

 

vue de la chambre sur la rivière

 

le balcon sur la rivière

 

Ce matin, lever à 6:00, petit déjeuner et départ à sept heures pour le marché, sur terre comme sur le fleuve, puis promenade en barque, visite d'une manufacture de nouilles de riz, de vergers, de rizières, etc...et puis on se tape à midi les 175km de route pour le retour, cinq heures d'autobus!

Un horaire très chargé, des visites intéressantes, beaucoup d informations, j'ai bien aimé mais, après ces deux jours, j'étais bien content de rentrer à mon hôtel à HCM.

 

le marché sur la rive...

 

(grenouilles et petits poissons)

 

et sur le fleuve...

 

 

 

Pour tout dire, je viens de terminer mon tour du Vietnam de 10 jours, du Nord au Sud. J'en suis bien content mais c'est fatiguant. Un peu compressé aussi, Hanoi, Halong, Hue, Danang, Hoi An, Saigon (HCM) et le Delta du Mékong, ça fait beaucoup en peu de temps. Donc on passe et ne s'arrête pas beaucoup ou longtemps mais cela valait la peine. Je suis bien content d'avoir commencé seul à Saigon car ce que j'ai vu n'était pas la même chose, non plus dans le Delta que j'avais déjà visité une fois lors de mon arrivée il y a quatre semaines.

 

Demain, et j'en salive, je pars pour la plage de Mui Ne pour...15 jours!!! Du grand repos, seul, dans mon fameux ''resort'' grand luxe. Je me remettrai à lire, écrire, ne rien faire, prendre mon temps, quelques aventures ici et là mais en solo, organisé par moi puis ce sera Paris le 14 décembre!

 

En attendant, j'ai commencé à mûrir un projet d'aller en Norvège une semaine sur les Fjords, cela après la Pologne, et une semaine en Israël mais je dois me décider sous peu car cela allongerait mon voyage jusqu'au début mars. On verra! On y prend goût à voyager!

 

J'ai bien hâte à l'Europe, même en plein hiver, et même au nord, même en hiver. Il parait qu'il a neigé en Corse et en Sardaigne dernièrement (!) en pleine Méditerranée. Je passe Noel et le Jour de l'An à Paris où Marie-Alex viendra me rejoindre pour quelques jours!

 

Pour ceux qui se rappellent, je rêve en ce moment de la côte de bœuf dans ce petit resto du 5ème, derrière le Panthéon, une énorme côte de bœuf, presque un quartier de bœuf,...ahahaha, le tout accompagné d'un Bordeaux. Je crois que ce sera un ''must'' après le Vietnam. Je veux aussi me trouver aussi un évènement Jour de l'An dans un bon restaurant à Paris et un ''ballroom'' où on fera sauter les bouchons de champagne, ce serait bien aussi...alors, si vous avez des idées pour ce faire, faites vite car il faut réserver et on est presque en décembre!

 

Le réveillon, je le fêterai aux huitres et autres dans mon petit loft du 10ème!

 

Voilà pour le moment! À bientôt!